Ein erfolgreiches F & B-Konzept für das maritim Hotel München!

Das „Taste-Genießermagazin“ 2012 ist da – das mehrfach preisausgezeichnete Food & und Beverage-Konzept „Taste“ gehört mittlerweile zum maritim Hotel München, wie der Stachus, der Englische Garten und das Deutsche Museum zur Isarmetropole.

Bereits vor neun Jahren kam die Direktion des maritim Hotel Münchens auf uns zu, um mit uns ein Konzept zu entwickeln und zu realisieren, mit dem neben den Übernachtungsgästen vor allem auch die Menschen aus München und Umgebung erreicht werden sollten. Ziel war und ist es, die Gastronomieumsätze des Hauses zu steigern sowie die Kompetenz im Bereich Eventcatering zu unterstreichen

Herausgekommen ist „Taste – das Genießerkonzept“, das mit unterschiedlichen Themen über das gesamte Jahr umgesetzt und mit jeweils sechs Kooperationspartnern realisiert wird.

Neben den Inhouse-Veranstaltungen mit zweimonatlich wechselnden themenbezogenen Speisen- und Getränkekarten in Restaurant und Bar, werden bei großen Außerhausevents wunderschöne Erlebniswelten rund um die Produkte der Kooperationspartner zelebriert. Ob ein Gourmetabend auf der Zugspitze, ein 4-Gänge-Menü auf dem „glatten Parkett“ einer Eissporthalle, ein Feinschmeckerabend auf freiem Feld oder hinter uralten Klostermauern – die „Taste-Veranstaltungen“ sind immer einmali

Diese Events vereinen exklusive Veranstaltungsorte mit kulinarischen Hochgenüssen, bester Unterhaltung und einem Infotainmentpart, den der jeweilige Partner gern für sich nutzt.

Wie wird „Taste“ kommuniziert?

• Wir erstellen jährlich ein sowohl vom Inhalt als auch von der Papierqualität her hochwertiges Genießermagazin.
• Dazu gibt es separate 2- Monatsflyer
• Magazin und Flyer werden an alle top-Kunden vermailt und liegen außerdem in allen öffentlichen Bereichen des Hotels sowie auf den Gästezimmern aus.
• Alle Aktionen werden in einem regelmässigen Newsletter intensiv beworben.
• Internetpräsenz auf der eigenen Homepage sowie auf „Schlemmerregion München“ und „Ganz München“
• Zu allen „Taste-außer-Haus-Events“ werden auch die Vertreter der relevanten Fach- und Tagespresse geladen, sodass auch immer wieder kostenlose PR generiert wird.